翡翠墨西哥鸡肉卷的做法步骤1. 先晒锅!好看死了有没有,颜色这么嗲哎呦
2. 里面也是颜色干干净净的不粘涂层~
3. 好啦,开做~鸡胸肉切条,用照烧酱腌制。(照烧酱的做法在之前大阪烧的菜谱里有,其实就是入个底味儿,大家可以按自己的喜好来选择各种调料腌制,比如奥尔良烤肉料啦,或者简单的盐加黑胡椒)之后入锅炒至变色,盛出备用。
4. 菠菜洗净,放进搅拌机打碎。
5. 倒进盆里,加入两颗鸡蛋。我提前称了一下我的菠菜糊差不多是160g,供大家参考一下。
6. 搅拌均匀后倒入一半面粉。
7. 搅拌均匀后,再加入另一半面粉搅拌均匀。
8. 然后加水调整面糊稀稠度,加盐和鸡精调味。我加了150g的水。
9. 当当~公主锅上场!我开始有点担心不好操作所以滴了一点油,后来发现艾玛这锅简直太不粘太好用了,根本不用滴油就行!舀一勺面糊倒进去。保持中小火。
10. 用铲子抹平。
11. 看看,轻轻晃一晃锅子饼就在里面滑动,一点都不粘。
12. 翻面~1分钟即可。
13. 翻过来看到上花了,取出来放进盘子里~
14. 轻轻松松翡翠饼们完成啦~颜色美美哒~
15. 配菜切好。
16. 锅里倒油。
17. 放进洋葱和胡萝卜翻炒。
18. 放进青椒翻炒。
19. 加入提前炒好的鸡肉翻炒几下,加少许盐,黑胡椒调味即可~
20. 然后材料卷进饼里,挤上自己喜欢的酱料就可以开动了~
9717浏览397收藏
清炖土鸡猪肚汤猪肚3426浏览82收藏
茶香香酥小黄鱼小黄鱼3338浏览572收藏
奶香糖酥猫耳朵薄脆饼干3227浏览48收藏
潮汕蒸煮马头鱼潮州菜2956浏览32收藏
醋汤鲫鱼鲫鱼2951浏览6收藏
麻辣水煮鱼鲢鱼2840浏览548收藏
鸡蛋灌饼灌饼2838浏览252收藏
苦瓜海瓜子汤海瓜子2804浏览45收藏
爽脆糖醋萝卜白萝卜2685浏览483收藏
芦笋虾仁虾仁2676浏览883收藏
花雕炖跳鱼跳跳鱼2602浏览75收藏
清烧鲷鱼鲷鱼2577浏览239收藏
凉拌白萝卜皮白萝卜2505浏览76收藏
花蛤炒豆芽花蛤2435浏览58收藏
小炒黄豆芽黄豆2431浏览227收藏