德国纽伦堡香肠的做法步骤1. 将1斤猪肉馅和1袋纽伦堡香肠调料（11g）混合，搅拌至肉馅上劲；
2. 羊肠衣清洗干净，套到灌香肠用的漏斗上，并在末端打结；
3. 将肉馅塞入羊肠衣中，全部塞好后，在羊肠衣的首端打结；
4. 将灌好的香肠每隔9cm扭转若干圈，分成段；
5. 煎锅中刷一层薄油，将香肠放入，煎至略微定型后剪断，之后煎至两面金黄即可；
6. 食用时搭配德国酸菜和煮土豆，用芥末酱调味。
7. 德国纽伦堡香肠
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