1. 所有食材先拍个照可以看的更清楚哈
2. 所有材料切丁,瓠瓜切丝。
3. 热锅倒一点点油,放入蒜末煸炒,炒出香味。
4. 放入蘑菇煸炒稍后淋一点料酒。
5. 加入适量水,把剩下的材料全部放入。
6. 加一勺耗油调鲜,用的是李锦记的旧庄耗油,本人感觉味道最地道。
7. 水开后煮5-8分钟,所有材料煮熟即可,然后放适量盐味精,最后倒入水淀粉勾芡。
8. 浓稠的蚕豆海参羹就做好了。
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