1. 切好配料
2. 把螃蟹煮变红了
3. 螃蟹切开一半，这样入味
4. 加油，葱，姜，蒜，翻炒出香味
5. 加一点豆瓣酱，我不太爱吃豆瓣酱，但是为了入味，多的话就盖住蟹原来的香味了，然后加水闷十分钟，出锅！
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