1. 将茄子切好和大蒜洗净备用。
2. 锅热后倒入商量油。
3. 先将大蒜倒入翻炒起香。
4. 接着倒入茄子翻炒。
5. 茄子稍许变色后放入一勺盐。
6. 挑入少许牛肉酱。
7. 放入少许蟹肉继续翻炒。
8. 倒入少许的老抽。
9. 放入一勺糖稍许翻炒拌匀后盖上锅盖大火煮开。
10. 这样表示已经完成了。
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