微体兔菜谱】可爱的疯狂动物包来啦~的做法步骤 1. 准备食材。
2. 在垫子上倒入面粉和泡打粉。
3. 用手在中间挖一个洞。
4. 在碗中放入糖和酵母，倒入温水，搅拌一下。
5. 倒入面粉堆中，将面揉成表面光滑的面团。将揉好的面团包上保鲜膜醒制10分钟，等一下还要进行第二次醒发。
6. 将豆沙馅和核桃仁放入碗中搅拌均匀。
7. 搅拌好的豆沙馅倒在垫子上搓成长条。
8. 然后搓成一个个的小圆馅。
9. 面要进行二次醒发，第一次醒好后拿出来揉搓，让面团表皮变的光滑，然后接着醒10分钟。
10. 面醒好后，搓成长条。
11. 揪成一个个面团。
12. 将面团擀平，多次折叠多擀几遍。
13. 在面皮上放上馅心，揉成圆球。
14. 最重要的做造型来了，先做刺猬包。取出面团揉成圆滚滚的椭圆形，用尖头的剪刀剪出小刺。
15. 再用黑芝麻点上眼睛。
16. 接着做小猪包，取一些面团放入红色果酱揉成粉色的长条。
17. 切成小块，做猪的耳朵和鼻子。
18. 将面团做出耳朵和鼻子的形状用牙签戳到猪的身子上。最后还是点上黑芝麻，做猪的眼睛。
19. 放入70℃水温的锅中醒15分钟，接着开火蒸10分钟。放的时候注意包子之间要留有空隙不能太紧，一蒸它们就会膨大，连在一起就不好看了。
20. 可爱的小猪包、刺猬包就做好啦! “你再看我，我就把你吃掉~”
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