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大闸蟹烧排骨大闸蟹

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大闸蟹2只排骨两条盐少许糖少许鸡精少许料酒少许生姜两片生抽少许

做法步骤

1. 准备好食材，生姜去皮切片，排骨剁小块

2. 螃蟹对半切。

3. 热油锅，放排骨下去翻炒至金黄

4. 排骨上色后加一点点生抽，继续翻炒一下。

5. 把排骨拨到一边，螃蟹肉朝下放在油里煎。

6. 至蟹壳出现一点红边，加入盐，糖，鸡精

7. 沿锅边烹入料酒。

8. 再加入少许水和姜片，水没过螃蟹的一半，中火大约烧10分钟左右。

9. 等到排骨烧透，汁收的差不多便可起锅！

10. 完成！没有葱了就用辣椒装饰下～吃蟹肉的时候蘸一点汤汁，不要太鲜哦！！

中国菜

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外国菜

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面食

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饼

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西式主食

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炒饭焖饭煲仔饭盖浇饭蛋包饭焗饭

汤

绿叶蔬菜

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瓜果类

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根茎蔬菜

红薯芋头白萝卜山药胡萝卜莲藕茭白芥菜头甜菜根土豆笋茭瓜

菌类

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豆科

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苋菜

韭菜

猪肉

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鸡肉

鸡胸肉鸡腿鸡翅鸡爪鸡杂整只鸡公鸡

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牛排牛腩牛里脊肥牛卷牛板筋牛腱牛肚牛杂牛蹄牛仔排牛丸牛腿肉

羊肉

羊肉羊排羊蝎子羊杂

其他

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海水鱼

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螃蟹

大闸蟹梭子蟹青蟹花蟹帝王蟹面包蟹

贝类

花蛤生蚝扇贝蛏子蛤蜊青口贝海瓜子河蚌田螺

其他

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蛋糕

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面包

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饼干

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