1. 丝瓜两根，买的时候要把尾巴掰断，尝一下，看是否苦。
2. 把皮削掉
3. 丝瓜，蒜，姜，盐，油
4. 冷油，热锅，然后放蒜，煸出香味
5. 放丝瓜迅速翻炒
6. 炒出粘稠度
7. 再放蒜，它就入味，然后出锅放盐。
8. 成品出来了，再配上一点小番茄。
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