腊味饭的简易版香菇

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广式腊肉4小条 2量杯 干香菇2个 水(高汤)2量杯 2根 生抽和老抽各2汤匙 照烧酱1茶匙 芝麻油1茶匙
做法步骤

1. 将两根香肠切成粗块,另两根香肠切成薄片

2. 把米倒入电饭煲中,放两个干香菇,加水或高汤。如果加水,就需要加2茶匙鸡粉

3. 放入香肠粗块,搅一搅,盖上锅盖煮饭

4. 在煮饭的过程中做酱汁。生抽老抽高汤或水,芝麻油。搅拌好备用

5. 饭煮好后铺一层切片的香肠,把香菇取出来切成条,再淋上酱汁,盖上盖子再焖8分钟即可。

6. 如果讲究一点就摆个盘象这样。

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