1. 洗螃蟹。放了高度酒来泡然后拿刷子刷。
2. 备料。下锅了才发现忘记把配料拍个集体照了~
3. 锅里加油把葱蒜和八角那些全放进去炒香。
4. 大料出味后加生抽老抽盐一点二锅头，然后加适量水。
5. 盖锅小火熬熬熬。熬的时间可以继续洗螃蟹去了。
6. 洗白白的螃蟹下锅，大火煮开，然后盖锅盖转中小火熬熬熬。
7. 煮的时间随意，螃蟹熟了就好，然后就是泡泡更入味。我泡了三个小时，开吃的时候再加热就好了。
8. 出锅，凹造型，开吃~
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