1. 南瓜去皮去瓤，均匀切成片。
2. 放入锅中，调大火蒸20分钟。
3. 蒸好的南瓜用勺子压成泥，越细越好。添加糯米粉、白糖适量搅拌均匀。
4. 准备面粉、鸡蛋用筷子打散、面包适量，分别放三个碗里，南瓜面捏成团子用手按压扁，依次裹上面粉、鸡蛋、面包糠。
5. 油三成热放入南瓜饼，小火慢慢炸至两面金黄色就好，火不要大，面包糠是干的很容易糊哦！
6. 成品
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