1. 糯米洗净，放入蚝油，生抽，盐，拌匀。
2. 粽叶刷洗干净，剪去尖头。
3. 菌菇洗净切小块。
4. 放入蚝油，盐，糖，拌匀。
5. 静置一个小时。
6. 粽叶卷起。
7. 放一勺糯米，放一勺菌菇。
8. 放入咸蛋黄，放入糯米，压实。
9. 粽叶合上，折起，用棉绳捆好。压力锅内放水，没过粽子，一个煮肉程序，下气后，取出粽子晾凉。
10. 成品。
11. 鲜滑可口。
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