1. 粉条放入锅中煮熟
2. 煮熟后用凉水过一下。
3. 沥干水备用
4. 猪里脊肉洗净切成细丝
5. 加入胡椒粉、酱油、料酒、淀粉
6. 抓匀腌渍几分钟
7. 韭菜洗净切成小段
8. 葱姜切成碎末
9. 起锅热油，下入肉丝滑炒至变色，出锅装盘
10. 下葱姜末翻炒出香味
11. 下粉条、蚝油、盐、白糖翻炒均匀
12. 最后撒上韭菜段
13. 翻炒至于韭菜断生即可
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