1. 准备吐司片若干（吃几个就备几片），冰淇淋一盒（要刚从冷冻室里拿出来的，手脚不麻利的话，冰淇淋会化的），擀面杖一根，小碗一只；
2. 用擀面杖将吐司片擀瓷实；
3. 挖冰激凌一勺，放入吐司上部；
4. 将吐司下部向上对折，用碗按下，包住冰激凌，用力扣压；
5. 将扣住的吐司与其他部分拖离，包住的冰激凌呈饺子状；
6. 将做好的四只放入冰箱冷冻，15分钟后取出；吐司其他部分别丢掉，可以吃的；
7. 将鸡蛋打成均匀的蛋液，吐司裹蛋液，待炸；
8. 油锅烧热，大火（有菜谱说用中火炸，实践证明，炸的越快越好，尽量保证吐司里的冰激凌不要融化）炸至金黄色，取出，趁热吃吧。
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