芹菜腊肉炒蘑菇丁芹菜

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食材清单查看食材
腊肉1块 香菇若干 芹菜1棵 小米椒若干 适量 3瓣 生抽1/2汤匙 蚝油1/2汤匙 1茶匙 适量
做法步骤

1. 蒸锅煮开水放入腊肉,大火蒸30分钟

2. 将蒸好的腊肉取出切丁,备用

3. 将香菇去蒂切丁,备用

4. 将芹菜去筋

5. 将去筋后的芹菜对半切开后切丁,备用

6. 锅中热油倒入蒜末、葱花小火爆香

7. 接着锅中倒入腊肉丁翻炒

8. 锅中倒入香菇丁、芹菜丁翻炒片刻

9. 接着锅中倒入生抽、蚝油、糖翻炒均匀

10. 锅中倒入适量盐翻炒

11. 点缀上小米椒,鲜香爽脆的芹菜腊肉炒蘑菇丁就完成啦!

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