1. 蒸锅煮开水放入腊肉,大火蒸30分钟
2. 将蒸好的腊肉取出切丁,备用
3. 将香菇去蒂切丁,备用
4. 将芹菜去筋
5. 将去筋后的芹菜对半切开后切丁,备用
6. 锅中热油倒入蒜末、葱花小火爆香
7. 接着锅中倒入腊肉丁翻炒
8. 锅中倒入香菇丁、芹菜丁翻炒片刻
9. 接着锅中倒入生抽、蚝油、糖翻炒均匀
10. 锅中倒入适量盐翻炒
11. 点缀上小米椒,鲜香爽脆的芹菜腊肉炒蘑菇丁就完成啦!
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