1. 准备好所有的食材
2. 鸡蛋放入锅中炒制凝固状态,不要炒久了,老了口感不好。
3. 韭菜洗干净切成末
4. 加入两勺花生油,先加油的目的是防止韭菜出水太快。
5. 加入两勺食用盐
6. 加入一勺鸡粉
7. 加入少许十三香
8. 把炒好的鸡蛋放入盆中,所有的调料加入之后,拌均匀即可。
9. 面粉加水和成不软不硬的面团
10. 擀成圆形的面皮
11. 包上韭菜鸡蛋馅
12. 先对折把饺子皮盖住馅
13. 用手捏成麦穗的形状
14. 放入锅中中火煎至成熟即可。
15. 外酥里嫩的韭菜鸡蛋盒子
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