1. 食材大合照。
2. 洗净草莓和薄荷叶。
3. 将Mascarpone cheese置于碗内。
4. 薄荷叶切细。
5. 将切细的薄荷叶和两汤匙白糖加入Mascarpone Cheese。
6. 将三者拌匀。
7. 草莓切小粒。
8. 取一块消化饼干，将之前拌匀的Mascarpone Cheese置于其上，并用茶匙整理形状成半圆球状。注意，不能加的太多，要在消化饼上留出一圈2mm左右的边，方便吃的时候拿取。
9. 浅锅内放入意大利芳香醋，并放入2汤匙白糖，熬煮成浓稠的糖浆。
10. 将草莓粒均匀铺在Mascarpone cheese半球上，并浇上熬制好的糖浆。
11. 最后，再用薄荷叶加以点缀。
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