1. 猪肉馅里加入生抽和料酒，打散一枚鸡蛋。
2. 再放入花椒粉和味精调味后、用筷子顺时针方向搅拌上劲后。
3. 加入提前泡发好的金钩海米和切碎的葱姜末。用筷子搅拌均匀后，再放入猪油，大家知道平常多吃一些猪油是非常有好处的，猪油中还富含有脂溶性维生素A，较适用缺乏维生素A的人群和少年儿童。
4. 加入适量的盐调味后。
5. 搅拌均匀所有的食材后，放入切碎的韭菜末。
6. 再滴上芝麻油增加口感。
7. 搅拌均匀馅料就做好了。
8.取一张馄饨皮，放入适量的馅料。
9. 把上面的皮翻到中间后、用手把皮的周围捏紧后。
10. 再用手把两边捏在一起就可以了，是不是特别简单呀。
11. 依次包好所有的馄饨。
12. 锅中倒入适量的清水烧开后，放入包好的馄饨，大火煮沸后点少许清水，反复3次，看见所有的馄饨都漂浮在水面上即可关火咯。
13.把猪熟的馄饨盛到碗里，放入适量的葱姜和小米辣就可以食用了，不喜辣的可以不放小米辣哈。
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