1. 大闸蟹去肚脐，刷干净，对半切开
2. 盆里放两勺李锦记黄豆酱，撒上葱姜末子，可以往豆瓣酱里兑点凉开水，中和一下咸味（豆瓣酱的量要根据自己的口味，酌量加减）
3. 切口朝下码进盆里，上锅蒸熟即可
4. 蒸蟹的豆瓣酱还可以拌饭哦
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