1. 西兰花洗净切块，沸水中汆烫一下取出备用。鱿鱼洗净，切花刀，放入沸水中汆烫十几秒钟取出备用。
2. 红辣椒切段，蒜头切片。
3. 起油锅，放入红辣椒与蒜片翻炒出香味。
4. 下鱿鱼翻炒到七八分熟
5. 加入西兰花继续翻炒，并加入生抽和盐，还可加点蚝油。
6. 出锅前勾芡水淀粉。
7. 完成。
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