1. 准备食材～
2. 生姜切片备用，烧一锅水，鸡块下沸水中焯水1分钟捞出控干水分。
3. 砂锅中倒入适量清水，加入鸡肉，滴几滴白醋大火烧开。
4. 撇去浮末，转小火煲1.5小时。
5. 加入虫草花大火烧开转小火继续煲30分钟。
6. 最后加入新鲜板栗，大火烧开转小火再煲30分钟，最后加盐调味即可。
7. 成品！
8. 非常鲜美的鸡汤，颜色很诱惑！
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