1. 材料备好。
2. 锅内加水、生姜片、料酒烧热，蛏子放入焯一下捞出，去壳备用。
3. 取一大碗，倒入大约40度温水，将盐、味增、萝卜丝放入拌一拌。
4. 放入微波炉内，选择高火p100，加热2分钟。
5. 取出大碗，放入蛏子、白胡椒粉、生姜丝。
6. 再次放入微波炉内，选择高火p100，加热2分钟。取出后撇去泡沫就可以了。
7. 成品。
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