香辣面包蟹面包蟹

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面包蟹1只(900克) 红辣椒5-6个 葱姜蒜(稍多一些)适量 花椒15粒左右 料酒适量 生抽一勺 植物油适量
做法步骤

香辣面包蟹的做法步骤1. 准备食材,新鲜的面包蟹洗净。

2. 放在蒸锅里蒸20-25分钟。

3. 将面包蟹黄取出做他用,去除蟹腮等后,将蟹肉切块,蟹腿,蟹钳用刀拍一下,炒时容易进味儿,吃时也方便些。

4. 热锅放植物油,放辣椒,花椒,葱姜蒜。放入蟹块大火翻炒,放适量料酒,出香后放入生抽和少量水,翻炒入味即可。

5.新鲜出锅,一起享受美味吧。

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