1.准备好所有的食材。
2.鸡蛋炒熟切碎。
3.虾皮炒香备用。
4.把切碎的韭菜，鸡蛋，虾皮放入大碗中。
5.加盐，鸡精。香油拌均匀。
6.一张煎饼切两半，取一半在上面铺上韭菜馅。
7.然后包成长方形。
8.平底锅加少许油，放入菜煎饼中小火煎置两面金黄即可。
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