蛤蜊意面的做法步骤1.蛤蜊洗净，我洗了六遍
2. 平底锅倒入适量橄榄油，烧热后加入拍扁的大蒜瓣爆香
3. 之后加入洗好的蛤蜊，盖锅焖熟（大概几分钟就好，等所有蛤蜊张开嘴）
4. 将蛤蜊出的汁滤出备用
5. 把蛤蜊肉弄出来备用，留下四个带壳的用来摆盘～
6. 将意面煮至半熟，放入蛤蜊汁中大火煮熟
7. 临近出锅的时候放入蛤蜊肉，倒入橄榄油少许，撒上欧芹碎和黑胡椒，就可以乘盘了
8. 成品～
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