1. 准备食材
2. 南瓜去皮洗净，切成小块用微波火力，3分钟一次一共2次
3. 紫薯洗净后放入锅中煮熟。（紫薯用微波炉太干了，不介意的也可以用微波炉）
4. 煮熟后去皮压成紫薯泥
5. 先把紫薯泥和糯米粉搓匀再倒入清水
6. 揉成粉团，这样的粉团粘性不是很足，做成的饼难以光滑
7. 取2团约40克的粉团，压扁，等水开后下入煮至浮起捞起
8. 加入之前的粉团里再一次揉成光滑的粉团
9. 准备椰蓉和炼乳
10. 熟透的南瓜里面的水分倒出，可以喝的很清甜
11. 加入椰蓉和炼乳
12. 再根据喜好加入葡萄干拌匀待凉
13. 分成约50克的胚子
14. 像做汤圆那样，包入馅料
15. 虎口收口
16. 轻轻压扁
17. 表面刷上蛋清撒上白芝麻
18. 电饼铛预热后煎熟即可
19. 步骤蛮多，做法不难，超好吃。
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