1. 土豆擦丝
2. 胡萝卜切碎，葱切碎，香芹切小段
3. 把切好的所有材料混合在一起
4. 放适量盐和胡椒粉调味，拌匀
5. 放半碗面粉，一个全蛋，再次拌匀
6. 拌好之后
7. 用手攥紧拌好的土豆丝，攥成团，拍成饼，放进锅里小火煎
8. 煎至两面金黄
9. 出锅
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