1. 低筋粉,黄油,巧克力,鸡蛋,糖
2. 蛋黄蛋清分离。蛋黄加180克糖打发成浅黄色
3. 打好的蛋黄和糖
4. 蛋清打发
5. 黄油切成小块放在下面,上面放巧克力,放在燃气上加热,不停搅拌,加热成巧克力酱(不能直接用买的巧克力酱代替)
6. 加热好的巧克力酱倒入打好的蛋黄中,边倒边搅拌,最后混合均匀
7. 加入面粉,搅拌均匀
8. 加入打发的蛋清,从下往上翻拌,不要搅,使充分混合
9. 烤箱上下170度,预热五分钟,放在烤箱下层烤15分钟。
10. 这个配方是两个6寸蛋糕的量
11. 切好,中间是巧克力浆
9696浏览397收藏
清炖土鸡猪肚汤猪肚3411浏览82收藏
茶香香酥小黄鱼小黄鱼3320浏览572收藏
奶香糖酥猫耳朵薄脆饼干3221浏览48收藏
潮汕蒸煮马头鱼潮州菜2949浏览32收藏
醋汤鲫鱼鲫鱼2948浏览6收藏
鸡蛋灌饼灌饼2836浏览252收藏
麻辣水煮鱼鲢鱼2835浏览548收藏
苦瓜海瓜子汤海瓜子2796浏览45收藏
爽脆糖醋萝卜白萝卜2679浏览483收藏
芦笋虾仁虾仁2669浏览883收藏
花雕炖跳鱼跳跳鱼2593浏览75收藏
清烧鲷鱼鲷鱼2574浏览239收藏
凉拌白萝卜皮白萝卜2500浏览76收藏
花蛤炒豆芽花蛤2431浏览58收藏
小炒黄豆芽黄豆2429浏览227收藏