1. 先来做窝头，将玉米面、黄豆面、面粉混合
2. 加入沸水搅拌
3. 和成光滑的面团，醒15分钟
4. 取鸡蛋大的面团，握在左手掌心，用右手的一根手指捏成小窝窝头状，不要捏的太薄，不然容易变形，这些面团我做了14个窝窝头
5. 冷水上锅，水开后视窝窝头的大小中火蒸12~15分钟
6. 蒸好的窝窝头取出晾一下，不要在锅里捂着
7. 下面来做配菜，葱姜切末，猪肉切末，加上乌江榨菜丁
8. 锅中热油，倒入肉末翻炒片刻，加入3勺豆果菁选酱油
9. 加入准备好的葱姜末和毛豆，加入少量清水，中小火焖煮2分钟
10. 加入乌江榨菜丁，翻炒片刻即可出锅
11. 往窝窝头里塞上满满的毛豆榨菜，赶紧来一个吧~
12. 成品图
空气炸锅炸蚕蛹蚕蛹
9717浏览397收藏
清炖土鸡猪肚汤猪肚
3426浏览82收藏
茶香香酥小黄鱼小黄鱼
3338浏览572收藏
奶香糖酥猫耳朵薄脆饼干
3227浏览48收藏
潮汕蒸煮马头鱼潮州菜
2956浏览32收藏
醋汤鲫鱼鲫鱼
2951浏览6收藏
麻辣水煮鱼鲢鱼
2840浏览548收藏
鸡蛋灌饼灌饼
2838浏览252收藏
苦瓜海瓜子汤海瓜子
2804浏览45收藏
爽脆糖醋萝卜白萝卜
2685浏览483收藏
芦笋虾仁虾仁
2676浏览883收藏
花雕炖跳鱼跳跳鱼
2602浏览75收藏
清烧鲷鱼鲷鱼
2577浏览239收藏
凉拌白萝卜皮白萝卜
2504浏览76收藏
花蛤炒豆芽花蛤
2435浏览58收藏
小炒黄豆芽黄豆
2431浏览227收藏
湘公网安备 43019002001085号