1. 花菇5－6朵泡发后清洗干净。
2. 两块鸡胸肉或两只鸡腿肉切小块儿，白胡椒1克、料酒1小勺、盐1克入底味。腌制大约10分钟左右。临近炒制时裹适量蛋清和干淀粉给鸡肉上浆。
3. 将花菇、胡萝卜、黄瓜切成小块。胡萝卜可以提前焯水备用。
4. 配碗汁：盐3克、糖5克、甜面酱2勺、酱油2勺、清水2勺、干淀粉1勺，将所有调料搅拌均匀。
5. 锅中倒入适量油，滑炒鸡丁。当鸡丁外表包裹着金黄色的小壳时盛出备用。
6. 重新起锅，葱花爆香后，倒入花菇煸炒出香味，下入鸡块儿、胡萝卜翻炒均匀后最后倒入黄瓜炒至断生。
7. 倒入事先调好的碗汁，翻炒均匀即可出锅。
8. 这道菜别看简单易做，但绝对是花心思为三高人群设计的一道食谱。除了主材花菇能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用；鸡腿肉也是三高人群应该选择的肉类。
空气炸锅炸蚕蛹蚕蛹
9717浏览397收藏
清炖土鸡猪肚汤猪肚
3426浏览82收藏
茶香香酥小黄鱼小黄鱼
3338浏览572收藏
奶香糖酥猫耳朵薄脆饼干
3227浏览48收藏
潮汕蒸煮马头鱼潮州菜
2956浏览32收藏
醋汤鲫鱼鲫鱼
2951浏览6收藏
麻辣水煮鱼鲢鱼
2840浏览548收藏
鸡蛋灌饼灌饼
2838浏览252收藏
苦瓜海瓜子汤海瓜子
2804浏览45收藏
爽脆糖醋萝卜白萝卜
2685浏览483收藏
芦笋虾仁虾仁
2676浏览883收藏
花雕炖跳鱼跳跳鱼
2602浏览75收藏
清烧鲷鱼鲷鱼
2577浏览239收藏
凉拌白萝卜皮白萝卜
2504浏览76收藏
花蛤炒豆芽花蛤
2435浏览58收藏
小炒黄豆芽黄豆
2431浏览227收藏
醴陵市 俏麦湘胡萝卜刀削面袋装280g
七猩猩 蟹黄瓜子仁 197g
湘公网安备 43019002001085号