1. 材料准备
2. 酸奶蛋黄植物油混合，拌匀
3. 筛入低粉，拌匀
4. 蛋白分次加入糖，打发
5. 1/3蛋白加入蛋黄糊内，翻拌
6. 蛋黄糊加入蛋白盆内，翻拌
7. 模具底垫油纸，倒入糊液，落体震动几次除大气泡
8. 150度预热烤箱5分钟，烤架下放烤盘，盘内倒适量热水，放入模具
9. 150度50分钟，关火后再在烤箱内静置20分钟
10. 出炉，架空晾凉
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