1. 准备材料
2. 老姜切片
3. 萝卜去皮切块
4. 锅中放少量食用油，也可以刷一下锅就好，放入解冻后的牛腩。
5. 煎制立方体均焦黄状
6. 加入白萝卜
7. 翻炒至白萝卜有些半熟，观察出现透明状
8. 加入姜片、水、白砂糖，大火烧开，转中火煮10分钟
9. 十分钟之后，均匀的加入酱油，再继续煮20分钟。中火即可
10. 开大火收汁。
11. 根据个人喜好加入蒜苗或者葱，芝麻、小米椒都可以。
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