1. 先将酸菜鱼腌料包和料酒倒入鱼片中腌制半小时
2. 将杭椒和小米辣切成圈圈，蒜和葱切好备用
3. 油热锅，将配料菜爆炒出香味儿
4. 倒入酸菜继续翻炒2分钟
5. 加入适量的水和鱼骨头一起煮开
6. 将鱼片倒入锅里中火继续煮3分钟
7. 加入香菜，葱段，和花椒油调味即可盛出
8. 准备开吃咯
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