金钱蛋炒面的做法步骤1. 食材大集合
2. 鸡蛋放入锅中,添加适量清水煮15分钟。
3. 煮熟的鸡蛋剥掉外壳。
4. 洋葱胡萝卜切丝待用.
5. 锅中倒入适量清水烧开,面条倒入锅中煮熟.
6. 捞出过凉水,沥干水分.
7. 锅中热油,大蒜倒入锅中炒香.
8. 洋葱胡萝卜倒入锅中炒软。
9. 焯水面条倒入锅中.
10. 添加3勺主厨烧椒酱.
11. 添加2勺生抽和半勺盐.
12. 鸡蛋切块一起放锅中,翻炒入味,出锅前添加味精调味,撒上葱花即可。
13. 炒面上桌,我真的后悔做少了,应该炒三盘才对,吃完炒面,炒饭、剁椒鱼头通通都想尝一遍!
14. 成品
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