1. 去头剥壳留尾去虾线！放盐胡椒粉料酒腌渍
2. 胡萝卜榨汁稍拌一点面粉盐油活成团醒20分钟，擀圆片.S型如图叠好
3. 均匀切条！手擀面做好了！
4. 腌好的虾沾淀粉蛋液用面条缠绕如图，锅中倒油烧热放入炸至金黄色即可，也可沾面包糠！（虾仁也可煮熟炸的，那样虾尾会是很漂亮的红色）
5. 摆盘！
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