1. 干木耳提前20分钟用清水泡开。
2. 摘去杂质,洗净沥干备用。
3. 黄瓜1条去皮切片。
4. 鸡蛋2个打散搅成蛋液。
5. 锅内油热后下蛋液滑散。
6. 盛出。
7. 另下油,下少许蒜末与黄瓜同炒片刻。
8. 接着倒入木耳一起翻炒1分钟。
9. 随后将鸡蛋倒入翻炒,加适量盐调味。
10. 所有食材炒匀后即可关火。
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