法式可丽饼法国料理

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低筋粉80克 牛奶150克 鸡蛋2个 芒果1/4个 草莓5颗 蓝莓若干 猕猴桃1个 15克 融化黄油30克 2克 奶油奶酪15克
做法步骤

1. 准备好食材。融化黄油至室温。

2. 将鸡蛋、白糖、盐一同放入容器中,打搅均匀。再加入牛奶继续搅匀。

3. 筛入低粉,继续拌匀。放入溶化好的黄油,继续拌匀。筛面粉是为了口感更加细腻。

4. 将和好的面糊过筛,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏半小时-1小时。

5. 平锅里放小块黄油,小火,缓慢导入面糊,面糊要薄。凝固变嫩黄色就可以翻面。

6. 准备水果粒。

7. 做成可丽饼。可依据个人口味里面添加酸奶,或冰激凌。不过只是这样吃已经很好吃啦。

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