1. 备料:我们将鸭血洗净切片，彩椒切块，葱姜蒜备好。
2. 热锅热油，先将葱姜蒜下锅煸出香味。
3. 加入一勺糖，两勺醋，一勺生抽，煸炒至溶解混合，先将鸭血下锅煸炒，加少量水一勺盐，煮一下。
4. 鸭血煮好，汁也差不多收好，将彩椒下锅煸炒至熟。开动
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