1. 先泡一会这三样
2.洗猪肚三步骤:第一，把猪肚翻过来，内面粘液洗干净；第二，用面粉约300克将猪肚内面铺满，两面揉搓一会，再用水冲干净
3.第三步，用几勺盐反复揉搓猪肚内表面，加入切碎的生大蒜再揉几遍，放几分钟，再用水冲干净
4. 猪肚过水
5. 拿出来用清水冲凉，将黄色的粘膜撕去，要撕的这么干净哦
6. 切块
7.大碗底加入泡过的莲子，绿豆，加入猪肚，加一小搓白胡椒，两瓣蒜，放平齐的水，高压锅压十分钟
8. 打开高压锅
9. 将玉米笋，红枣放进汤煲里
10. 加入高压锅里拿出来的食材和汤汁，加上矿泉水，约1500毫升左右。
11. 小火一个多钟头，加适量盐，汤成，清甜，滋补
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