早餐披萨的做法步骤1. 准备好所有食材。
2. 培根、洋葱、青红椒分别切成细丝，香葱切段。
3. 鸡蛋磕入碗中，加入几粒盐，搅拌均匀。
4. 加入少许面粉搅拌成无颗粒的蛋糊。
5. 不粘锅刷一层薄油，开小火，倒入全部蛋糊，铺平锅底。
6. 大概40秒以后，把火关掉，在蛋糊面上轻轻铺上培根丝。
7. 接着铺上青红椒丝、洋葱丝。
8. 最后铺上切好的奶酪丝。
9. 盖上盖子，继续开起小火，闷2—3分钟左右。
10. 打开锅盖，奶酪条融化，轻轻晃动锅，饼会自己脱离锅身即可。
11. 盛出装盘
12. 也可以切块
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