秋季养生菜|白菜秋木耳胡萝卜的做法步骤
1. 先将白菜梆用刀轻拍，用片的的切法，将白菜片成片。胡萝卜切片。热水下锅焯水30分钟后捞出！
2. 秋木耳15朵，提前温水浸泡，约10个小时就泡发好了。
3. 白菜，胡萝卜开水下锅焯水后捞出，控干水份待用。
4. 锅内热油，油温升高后大火爆香葱花和花椒粒，放一羹匙酱油。
5. 放入白菜，木耳，胡萝卜，不需要添水，放入盐，大火开锅或翻炒几下出锅，或者小火慢炖一会出锅都可以，小火慢炖一会儿菜软烂，入味。大火翻炒后出锅，菜清脆。这个随意，看个人喜欢什么口感吧～
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