香辣花蛤的做法步骤1. 花蛤泡在水里，加入一勺盐，促进花蛤吐泥沙，中间换几次水。泡一个小时左右。。
2. 可以看到水上面漂浮了很多脏东西，淘洗几遍控水待用
3. 锅内入适量的水，盖住花蛤即可，放入姜和料酒去腥，大火烧开
4. 烧至花蛤全部张嘴，捞出过水控干待用
5. 蒜切片，青红椒切段，香葱一半切段，剩余一半最后出锅撒花蛤上
6. 锅内入适量的油，可以多放点。下入青红辣椒，蒜片，葱段以及郫县豆瓣。
7. 将郫县豆瓣炒出红油
8. 下入控过水的花蛤翻炒
9. 加入耗油翻炒均匀
10. 最后调入辣椒油和糖。。炒匀出锅即可。。。
11. 出锅撒剩余一半的葱花装饰
空气炸锅炸蚕蛹蚕蛹
9717浏览397收藏
清炖土鸡猪肚汤猪肚
3426浏览82收藏
茶香香酥小黄鱼小黄鱼
3338浏览572收藏
奶香糖酥猫耳朵薄脆饼干
3227浏览48收藏
潮汕蒸煮马头鱼潮州菜
2956浏览32收藏
醋汤鲫鱼鲫鱼
2951浏览6收藏
麻辣水煮鱼鲢鱼
2840浏览548收藏
鸡蛋灌饼灌饼
2838浏览252收藏
苦瓜海瓜子汤海瓜子
2804浏览45收藏
爽脆糖醋萝卜白萝卜
2685浏览483收藏
芦笋虾仁虾仁
2676浏览883收藏
花雕炖跳鱼跳跳鱼
2602浏览75收藏
清烧鲷鱼鲷鱼
2577浏览239收藏
凉拌白萝卜皮白萝卜
2505浏览76收藏
花蛤炒豆芽花蛤
2435浏览58收藏
小炒黄豆芽黄豆
2431浏览227收藏
湘公网安备 43019002001085号