1. 原料很简单，调味料也用得不多，非常方便快捷。
2. 先将水烧开，将切成片的鸭血下锅汆一下，去去腥。
3. 姜蒜、泡椒切碎。
4. 锅里放多一点的油，将鸭血沥干水下锅稍稍煎一下。
5. 加入姜蒜，泡椒翻炒一下。
6. 加入芹菜段，加少许盐，生抽。
7. 起锅前加少许鸡精。做好了！
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