北极虾卷饼的做法步骤1. 从冰箱冷冻室取出北极虾
2. 等到每只虾能分开时（不要等到全化开），先去虾头，再去虾壳，接着掰下整块儿虾籽（去掉虾籽上的虾腿，另外冷冻保存处理好的虾籽），最后用刀沿虾背划开，去掉虾线，还有底部的红线
3. 冲洗一下全部处理好的虾备用
4. 面粉中倒入沸水，边倒边用筷子搅拌均匀，，揉成团，松弛20分钟
5. 将松弛好的面团揉成长条，均分8等份
6. 揉圆，按扁呈圆形
7. 两个一组，在其中一个表面和侧边都刷上油
8. 把刷好油的那面扣在另一个小圆饼上
9. 擀成圆形的薄饼
10. 烧热的平底不粘锅中，不用放油，直接放入饼皮，中火，盖锅盖烙
11. 饼面起很多气泡后，翻面
12. 饼面再次鼓起，两面都有金黄圆点即可出锅，放入蒸锅盖锅盖保存
13. 鸡蛋+盐+花椒粉打散备用。黄瓜洗净切细丝备用。胡萝卜洗净切细丝，放入热油锅中，翻炒3分钟至油亮软熟盛出。接着放入处理好的北极虾翻炒1分钟出锅
14. 热锅入油，倒入搅拌好的蛋液
15. 蛋液表面稍凝固，翻面（不好翻的话，可用大盘子扣在锅上，翻转锅子来操作）
16. 烙1-2分钟出锅切丝
17. 准备好卷饼的材料
18. 取一张饼加入17部中的做好的材料
19.卷起即可
空气炸锅炸蚕蛹蚕蛹
9716浏览397收藏
清炖土鸡猪肚汤猪肚
3426浏览82收藏
茶香香酥小黄鱼小黄鱼
3338浏览572收藏
奶香糖酥猫耳朵薄脆饼干
3227浏览48收藏
潮汕蒸煮马头鱼潮州菜
2956浏览32收藏
醋汤鲫鱼鲫鱼
2951浏览6收藏
麻辣水煮鱼鲢鱼
2840浏览548收藏
鸡蛋灌饼灌饼
2838浏览252收藏
苦瓜海瓜子汤海瓜子
2804浏览45收藏
爽脆糖醋萝卜白萝卜
2685浏览483收藏
芦笋虾仁虾仁
2676浏览883收藏
花雕炖跳鱼跳跳鱼
2602浏览75收藏
清烧鲷鱼鲷鱼
2577浏览239收藏
凉拌白萝卜皮白萝卜
2504浏览76收藏
花蛤炒豆芽花蛤
2435浏览58收藏
小炒黄豆芽黄豆
2431浏览227收藏
湘公网安备 43019002001085号