1.提前将干贝温水泡发至软（我泡了大概3小时），不用太多几颗就行
2.将小白菜漂洗干净备用
3.锅烧热倒入适量油，将蒜和干贝爆香
4.倒入小白菜，大火快炒，加盐
5.炒至7成熟即可出锅，这样青菜不会出太多汁水，口感爽脆
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