红枣馒头馒头

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食材清单查看食材
面粉250g 红枣12枚 酵母3g 白糖40g
做法步骤

1. 1红枣去核洗净,放锅中蒸10分钟。

2. 面粉加入酵母、白糖,少许温水和蒸好的红枣。

3. 拌均匀和成面团发酵。

4. 面团发酵至两倍大。

5. 将面团轻压排气,均匀切成 7 等份。

6. 搓成圆形

7. 放入蒸锅继续发酵15分钟。

8. 大火蒸制15分钟关火,蒸好后焖3分钟开盖即可。

9. 成品图

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