1. 鸭血洗干净，最好泡一会儿，切块
2. 葱姜蒜辣椒切好备用
3. 锅内油烧热，倒入葱姜蒜跟辣椒，翻炒，放十三香，酱油，一点点料酒（去腥）
4. 倒入鲜鸭血加少许盐
5. 炒4分钟左右就可以啦，炒时间久了就老啦不好吃啦。
6. 出锅啦
7. 味精可放可不放，我没放，放酱油就可以啦。感觉酱油里就有味精。味精能不吃就不吃。
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