1葱和大蒜切好.干贝提前泡发后搓散.皮蛋去壳切成块.咸鸭蛋煮熟.蛋黄和蛋白分开切小块.
2.西兰花掰小朵.洗净.放淡盐水中浸泡会后捞出.锅里烧开水.放一点盐和几滴油.水开后把西兰花放入烫至变色后捞出.放入凉水中冲凉浸泡.
3.锅里放一点油.把皮蛋放入煎煎.大蒜放入煎香.
4.把干贝碎放入煎香.把咸蛋白.白胡椒粉放入.倒入高汤.把咸蛋白.白胡椒粉放入.倒入高汤.
5.煮开后转小火炖1-2分钟.
6..把西兰花放入
8.咸蛋黄放入.把西兰花煮至伱喜欢的熟烂度.
9.出锅的时候放盐.葱花.香油.
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