1. 把小龙虾放到清水中，在盆子里滴几滴油，加速小龙虾吐出脏东西，半个小时后用刷子把每一只小龙虾刷干净～这个过程不想回忆，实在是磨人，对于我这么懒的人纯属折磨，大拇指刷的都要抽筋了，看看盆里这家伙，一直举着大夹子要夹我，驴脾气一个……
2. 把所有的小龙虾都清理干净，倒在盆里再冲洗两遍，捞出沥干水分
3. 来个调料大合影，里面还缺罐装啤酒和火锅底料，最近老妈和蛋哥都不能吃太辣太麻的，所以香料放的比较少，如果喜欢很麻很辣的那就加倍放花椒和辣椒就OK了嘎嘎
4. 锅内放油，油要多放一些，油七分热时把香料放到油内炸香
5. 转小火放入豆瓣酱和火锅底料，炒出红油
6. 把小龙虾倒入翻炒，待小龙虾表皮变红把啤酒倒入，如果觉得一罐啤酒不够就加点开水，大火煮沸后转小火慢炖，待锅内汤汁变少就可以起锅了
7. 一碗麻辣鲜香的小龙虾就出锅了～
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