1.准备好食材：猪肚1个、乳鸽1只、糯米50克、生姜80克、黄酒80克、红糖50克、红枣150克、当归4片；
2. 糯米清洗干净提前浸泡1个小时、生姜切丝、红枣和当归清洗干净；
3. 猪肚用面粉里外清洗干净；
4. 乳鸽清理干净内脏；
5. 将浸泡好的糯米放入乳鸽的肚子里；
6. 加入1/3的生姜丝和10颗红枣放入乳鸽的肚子里；
7. 再把弄好的乳鸽放进猪肚里；
8. 放入1/2的红枣和1/3的姜丝在猪肚里；
9. 用针线将猪肚的口子缝上；
10.装好的猪肚放入汤锅中，加入适量清水，一起煮开5分钟，将猪肚和乳鸽里面的杂质给煮出来，清洗干净；
11.将清洗干净的猪肚、当归、剩下的生姜和红枣放入高压锅内，加入适量清水；
12.盖上锅盖，大火煮，等高压锅上汽（发出鸣叫声）之后，再用大火煮上20分钟。关火；
13.等高压锅排完气之后，打开锅盖，根据个人口味，加入黄酒和适量的红糖。重新盖上锅盖，用大火再压上20分钟即可；
14.等高压锅排完气以后就可以出锅啦！如果觉得汤有点多的话，可以开盖，大火收汤哦！用厨房剪将猪肚剪成小块，取出里面的乳鸽，再取出里面的糯米饭，这样方便食用哈！
15. 将糯米粉和肉汤一起吃和分开吃都可以哦！16. 成品图
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臻之膳 红糖姜茶 12g*10条
臻之膳 红枣姜茶 12g*10包
臻之膳 黑糖姜茶 300g罐装
艺福堂 红糖姜茶125g/盒*2
万花草 红糖姜茶 150g
今士健 红糖姜茶240g（8g*30袋）
佰草汇 红糖姜茶 180g
圣元宁 红糖姜茶 150g*2（两盒组合装）
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新疆 锦好枣园 二级 金色阳光免洗红枣200g
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枣夹核桃208g+免洗红枣1000g
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湘公网安备 43019002001085号